Non meno meritevoli d’interesse sono le campagne e le colline toscane.
La Maremma Toscana con i suoi paesi e piccoli borghi è un orgoglio per tutta la popolazione.
Bolgheri, Castagneto Carducci, Campiglia Marittima e molti altri ancora sono luoghi dove potrete degustare prodotti tipici toscani ma soprattutto degli ottimi vini
Le colline e le campagne più vicine alla Torre di Mezzo e meritevoli di visita sono quelle nelle zone di San Miniato fino a Montaione e Castelfalfi. In quelle zone troverete paesaggi che sembrano far tornare indietro nel tempo.